Bibita ACE, un succo di frutta ricco di vitamine - Ricetta Bimby

Ormai il freddo si fa sentire, l'inverno è arrivato e cominciano i primi malanni di stagione, mal di gola, raffreddore, tosse...difficilmente riusciamo a sfuggire, prima o poi purtroppo arrivano. A me ovviamente stanno arrivando proprio adesso, 2 giorni prima di Natale, questa è la mia solita fortuna.
Per rafforzare le nostre difese in questo periodo abbiamo bisogno di vitamine e la bibita ACE è proprio quello che ci serve. Sapete cosa significa ACE? Semplice, sono le 3 vitamine che contiene A, C ed E. Non solo fa bene, ma è coloratissima e anche buonissima, e piace a grandi e piccini. E la trovo perfetta in tutte le stagioni. E' un Evergreen!
Si prepara facilmente e velocemente ed avremo un prodotto molto più sano e ricco di nutritivi rispetto a quelli confezionati. Con frutta selezionata da noi e privo di conservanti.
Io la faccio con il Bimby, ma potete tranquillamente farla con un qualsiasi mixer da cucina. La ricetta l'ho presa dal libro base del Bimby modificando leggermente le quantità.
Consiglio di consumarla al momento, come nel caso delle spremute d'arancia, altrimenti si ossida e perde il valore nutritivo.
Per pelare a vivo gli agrumi consiglio di fare molta attenzione togliendo completamente la parte bianca sotto la buccia che renderebbe il succo molto amaro.
Se preferite non sentire i pezzetti dei residui degli agrumi potete passare il succo in un colino per eliminarli completamente prima di servirla, a me non danno fastidio e salto questo passaggio.
Se volete una bibita dietetica potete farla anche senza zucchero o con dolcificanti dietetici, come la Stevia.

Difficoltà : Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Costo: Economico

INGREDIENTI:

• 50 g di zucchero
• 2 arance pelate a vivo e tagliate a pezzi
• 1 carota a pezzetti
• 1 limone pelato vivo e tagliato a pezzi
• 350 g acqua fredda
• 60 g ghiaccio (facoltativo, io lo metto solo nelle stagioni calde)

PROCEDIMENTO:

1. Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare: 10 sec. vel. 9
2. Unire la carota, il limone, l'arancia e se si vuole il ghiaccio e mandare 1 min. vel.7
3. Unire l'acqua e amalgamare: 5 sec. vel. 3
4. Servire subito oppure per chi vuole si può passare prima con un colino per eliminare eventuali residui.

Nelle fotografie:
Bicchiere: Ikea
Tovaglietta all'americana: Casa home collection