Too Good To Go - app contro lo spreco alimentare e la mia esperienza con la Pasticceria D'Azeglio a Bologna

Sono tornata pochi giorni fa dalle vacanze, con un po' (tanta!) nostalgia e poca (molto molto poca!) voglia di tornare a lavorare, così ho pensato di consolarmi facendo una nuova esperienza che oggi voglio condividere con voi, si tratta di un'app per smartphone che ho scoperto pochi giorni fa.
Forse alcuni di voi la conoscevano già ma per me è una bellissima novità e devo assolutamente parlarvi di questa meravigliosa esperienza.
Si chiama Too Good To Go ed è un'app per combattere gli sprechi alimentari, nata in Danimarca nel 2015 che poi si è diffusa in 9 paesi europei.
In Italia per il momento i punti vendita aderenti sono concentrati principalmente in alcune città: Bologna, Milano, Roma, Firenze, Verona, Genova, Padova e Torino...ma ho notato che sono già presenti alcuni punti vendita sparsi in tutta Italia e presto si espanderà per arrivare ovunque.

Ma come funziona? E' semplicissimo, i negozi (ristoranti, pasticcerie, forni, bar e supermercati) mettono a disposizione a fine giornata i prodotti invenduti che non possono essere messi in vendita il giorno dopo, ma che sono "troppo buoni per essere buttati" (appunto "too good to go"), ad un prezzo molto conveniente (circa un terzo del prezzo).
E come si fa ad acquistarla?

Dall'app si sceglie il negozio disponibile, si acquista la "Magic Box" (che contiene i prodotti scelti dal negozio, non possiamo sceglierli noi), si paga direttamente sull'app e poi si va a ritirarla all'orario indicato che generalmente coincide con l'orario di chiusura del negozio.
Per rendere l'esperienza ancora più sostenibile ed evitare l'uso di imballaggi usa e getta viene consigliato di portare un sacchetto o un contenitore.
Il prezzo di una "Magic Box" è molto basso, varia dai 2€ ai 6€ ed i vantaggi sono