I Tarallanti ed il Mastromandorlo di Italians Traditional Temptations

Quando la fame inizia a farsi sentire (ma i pasti sono ancora lontani) cosa c'è di meglio di uno snack salato da sgranocchiare? Ed ovviamente se in casa ho i taralli la scelta è obbligata. Li adoro!
Apro un pacchetto di taralli, giusto per mangiarne due. Ma poi mi accorgo che sono i Tarallanti di Italians Traditional Temptations e non riesco proprio a fermarmi, da 2...passo a 3...poi a 4...fino a finirli. Sono irresistibili!

I Tarallanti è quasi impossibile non amarli, ne esistono tantissimi tipi differenti, per tutti i gusti, aromatizzati con diversi ingredienti.
Dovrò essere sincera, fino a qualche anno fa conoscevo solo i taralli industriali, comprati al supermercato (vivo nel nord-est dell'Italia). Poi c'è stata la scoperta, in una fiera alimentare ho comprato i taralli artigianali e me ne sono completamente innamorata.
Tra i taralli artigianali e quelli industriali c'è davvero un abisso, una consistenza completamente diversa, un sapore diverso, un'esperienza sensoriale diversa.
Ma purtroppo queste fiere non ci sono tutti i giorni.
Quando ho assaggiato i Tarallanti di Italians Traditional Temptations ho ritrovato gli stessi identici sapori e la stessa consistenza. Fantastici!

Italians Traditional Temptations si trova a Bari e produce artigianalmente e commercializza diversi tipi di taralli, vendendoli sia in Italia che all'Estero. Esporta i suoi prodotti in tutto il mondo, facendo così conoscere la cucina italiana e le tradizioni gastronomiche italiane.

I Tarallanti sono realizzati seguendo la vera ricetta della tradizione gastronomica

pugliese e sono davvero STREPITOSI!
Guardandoli si capisce subito che sono artigianali, infatti sono uno diverso dall'altro, molto irregolari, non come quelli industriali, tutti identici.

Io ho avuto il piacere di provare 8 pacchetti di Tarallanti aromatizzati con diverse spezie:

• Curcuma, sono stati i primi che ho assaggiato e sono subito rimasta sorpresa dalla gusto, dalla consistenza deliziosa e dal bellissimo colore giallo (dato dalla curcuma).
• Sesamo, croccanti al punto giusto e con la giusta quantità di sesamo che gli da quel tocco in più di sapore.
• Semi di finocchio, io adoro i semi di finocchio e li metterei ovunque, i taralli ai semi di finocchio sono sempre stati i miei preferiti e devo dire che questi sono i più buoni che abbia mai mangiato.
• Pepe, dopo i semi di finocchio, in ordine di preferenza, ci sono i Tarallanti al pepe, perché è un'altra spezia che adoro e la metterei ovunque. L'intensità è giusta, il pepe non si sente troppo, ma quel tanto che basta a dargli un sapore aromatico differente.

In tutti e 4 le varianti il bilanciamento tra le spezie ed i Tarallanti era perfetto, le spezie non coprivano il sapore ma davano un tocco in più per renderli ancora più gustosi.

Oltre ai taralli possiamo trovare nello store online anche il Mastromandorlo, un dolce tipico pugliese. Viene chiamato anche mandorlaccio o torta della fertilità, ed è realizzato con mandorle tritate, succo d'arancia, miele e liquore d'arancia, il tutto ricoperto da uno strato di cioccolato bianco e mandorle. Impossibile resistere!

Italians Traditional Temptations lo realizza seguendo la ricetta tradizionale, con materie prime selezionate e senza utilizzare additivi e addensanti.
Io non conoscevo questo dolce e sono rimasta piacevolmente sorpresa, non me l'aspettavo così buono. L'interno è morbido e soffice mentre l'esterno è croccante e goloso, ed ha un sapore fantastico.

Perfetto a colazione, merenda o per concludere in modo piacevole un pasto.
Io l'ho finito tutto in pochissimo tempo, amo i dolci e questo era irresistibile.
Sembra comprato in pasticceria.E' veramente FAVOLOSO! 

Oltre ai prodotti di cui vi ho parlato nello shop online di Italians Traditional Temptations possiamo trovare anche varie spezie, sughi e conserve.
Tutti i prodotti vengono realizzati con ingredienti di ottima qualità, a km 0, e vengono fatti a mano uno per uno.
Per ulteriori informazioni potete visitare il sito, in cui c'è anche lo shop online:
https://italians.store/
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