Too Good To Go Bologna : Piron el Furnar

In questo brutto periodo per l'Italia ogni tanto ho bisogno di distrarmi pensando ad altro, altrimenti l'ansia prende il sopravvento (o forse l'ha già fatto!) e vi voglio parlare di un'esperienza fatta un paio di mesi fa, quando ancora era tutto nella normalità.
Vi ho già raccontato le mie varie esperienze con l'App "Too Good To Go" per combattere gli sprechi alimentari ed acquistare prodotti ad un prezzo super conveniente (QUI trovate la presentazione). 
Io un paio di mesi fa ho acquistato una "Magic Box" speciale...in un panificio storico di Bologna.
Si chiama "Piron el Furnar" ed a Bologna è molto famoso, è praticamente impossibile non conoscerlo, è una di quelle botteghe storiche che resiste grazie alla qualità dei suoi prodotti, sfornando pane dal 1883.
Ovviamente non troverete solo pane ma anche rustici, dolci, biscotti, pasta...tutto rigorosamente artigianale e di alta qualità.
Io ho ricevuto una "Magic Box" fantastica per 3,99€ e cosa c'era?
Dalla foto potete vedere tutti i buonissimi prodotti che ho trovato nella Box a sorpresa.

Più precisamente ho trovato:
- 5 panini francesini (che ho congelato in sacchetti individuali ed usati al momento del bisogno)
- 6 rustici vari
- 7 mini bocconcini con la pancetta 
- 6 mini crescentine
- 3 brioche dolci
Ma dopo aver constatato che la quantità era molto soddisfacente, passiamo al giudizio sulla qualità. Ovviamente sapevo già che non mi avrebbe deluso, infatti era tutto veramente buono. Sia i dolci che i salati! Rustici straordinari, i bocconcini con la pancetta

Too Good To Go Bologna : Forno Brisa San Felice

Non ce l'ho fatta a resistere a lungo!
E per la terza volta ho acquistato una "Magic Box" tramite l'app "Too Good To Go".
Se non avete letto i miei post precedenti, vi lascio i link. Nel primo post (QUI) vi spiego nel dettaglio come funzione questa bellissima app, ed alla fine trovate anche la mia esperienza con la Pasticceria D'Azeglio. Nel secondo post (QUI) invece vi racconto la mia esperienza con il Carrefour Express Castiglione.
E stavolta? Dove ho fatto acquisti?
Al Forno Brisa di Via San Felice. Avevo già sentito parlare di questo Forno per la qualità dei suoi prodotti e so che a Bologna ha 3 punti vendita: Via Galliera 34/D - Via Castiglione 43 e Via San Felice 91/A. Non lo avevo mai provato e questa mi è sembrata l'occasione giusta.
La "Magic Box" l'ho pagata 4,99€. Quando sono arrivata mi hanno chiesto se c'era qualcosa che non potevo mangiare (cosa che non è accaduto le scorse volte) ed ho trovato che sia stata una cosa molto carina, un'attenzione in più verso il cliente, nonostante sia specificato sull'app che i prodotti non possono esseri scelti e vengono dati in base a ciò che rimane.
Ma veniamo alla parte più interessante, cos'ho trovato nella mia "Magic Box"?

• 4 tranci di pizza farciti, con formaggi e salumi
• 2 Brioches, una al cioccolato ed un fagottino con la frutta

I tranci di pizza li abbiamo mangiati per cena (dato che sono rimanenze è sempre meglio consumarli in giornata), mentre le brioches le abbiamo mangiate a colazione, il giorno dopo. La qualità mi è sembrata buona, sopratutto ho apprezzato molto la pizza, impasto ottimo, soffice e condita abbondantemente. Per le brioches invece devo ammettere che ho preferito nettamente quelle della Pasticceria D'Azeglio, erano un po' troppo burrose e poco farcite.
Ma per il prezzo pagato posso dire di esser rimasta abbastanza soddisfatta, anche se ho preferito le due esperienze precedenti.
Il mio voto è 4 stelle su 5.
E la prossima "Magic Box"? Ancora non ho deciso, ma sono tentata da vari locali...vedremo cosa troverò disponibile.

Too Good To Go - app contro lo spreco alimentare e la mia esperienza con la Pasticceria D'Azeglio a Bologna

Sono tornata pochi giorni fa dalle vacanze, con un po' (tanta!) nostalgia e poca (molto molto poca!) voglia di tornare a lavorare, così ho pensato di consolarmi facendo una nuova esperienza che oggi voglio condividere con voi, si tratta di un'app per smartphone che ho scoperto pochi giorni fa.
Forse alcuni di voi la conoscevano già ma per me è una bellissima novità e devo assolutamente parlarvi di questa meravigliosa esperienza.
Si chiama Too Good To Go ed è un'app per combattere gli sprechi alimentari, nata in Danimarca nel 2015 che poi si è diffusa in 9 paesi europei.
In Italia per il momento i punti vendita aderenti sono concentrati principalmente in alcune città: Bologna, Milano, Roma, Firenze, Verona, Genova, Padova e Torino...ma ho notato che sono già presenti alcuni punti vendita sparsi in tutta Italia e presto si espanderà per arrivare ovunque.

Ma come funziona? E' semplicissimo, i negozi (ristoranti, pasticcerie, forni, bar e supermercati) mettono a disposizione a fine giornata i prodotti invenduti che non possono essere messi in vendita il giorno dopo, ma che sono "troppo buoni per essere buttati" (appunto "too good to go"), ad un prezzo molto conveniente (circa un terzo del prezzo).
E come si fa ad acquistarla?

Dall'app si sceglie il negozio disponibile, si acquista la "Magic Box" (che contiene i prodotti scelti dal negozio, non possiamo sceglierli noi), si paga direttamente sull'app e poi si va a ritirarla all'orario indicato che generalmente coincide con l'orario di chiusura del negozio.
Per rendere l'esperienza ancora più sostenibile ed evitare l'uso di imballaggi usa e getta viene consigliato di portare un sacchetto o un contenitore.
Il prezzo di una "Magic Box" è molto basso, varia dai 2€ ai 6€ ed i vantaggi sono