E' una delle salse alla base della cucina francese, ed anche in Italia è molto diffuso.
Basti pensare ai tramezzini, l'insalata russa, come condimento per il pesce, i panini con Hamburger o Hot Dog, come base per creare altre salse (salsa tonnata, salsa rosa, salsa tartara, etc...) e tanti altri.
Nei supermercati possiamo trovare tantissime marche in tantissime versioni (classica, raffinata, light, con yogurt...) ed ultimamente è arrivata da oltreoceano anche la maionese Hellmann's, prodotta in America. Io ho avuto la bellissima opportunità di provarla grazie ad una campagna di passaparola del club di Detto Fra Noi, ed ho ricevuto:
Per me una confezione di Hellman's Maionese top down da 430 ml Da distribuire 40 campioni di Hellman's maionese da 10 ml
Prima di questa campagna non avevo mai sentito parlare di quest'azienda ma solo guadando il packaging me ne sono innamorata. E' così elegante, curato nei minimi dettagli, che fa pensare ad un prodotto di elevata qualità...ad una maionese diversa dalle solite. Ed in effetti è così, ha un gusto unico ed inconfondibile, un gusto molto pieno, che rende qualsiasi piatto più buono e saporito.
Ma prima parliamo un po' della storia di questo marchio.
Più di 100 anni fa, nel 1903, Richard Hellmann emigrò dalla Germania a New York e lì aprì un negozio di gastronomia in cui vendeva la maionese realizzata con la ricetta di sua moglie.
La richiesta aumentò sempre di più e così cominciò ad imballarla in contenitori di vetro
Ma prima parliamo un po' della storia di questo marchio.
Più di 100 anni fa, nel 1903, Richard Hellmann emigrò dalla Germania a New York e lì aprì un negozio di gastronomia in cui vendeva la maionese realizzata con la ricetta di sua moglie.
La richiesta aumentò sempre di più e così cominciò ad imballarla in contenitori di vetro
